とろける果肉と芳醇な甘さがたまらない西洋なし
西洋なしは主に欧米原産の梨で、細長い形と芳醇な香り、とろける果肉が特徴です。日本ではラ・フランスが代表的品種で、主産地は山形県。香り高く、とろける甘さが特徴で「洋梨の女王」と呼ばれています。生食やデザートに向く、秋冬の代表的果物です。
商品情報を見る
西洋なし（ラ・フランス）
-
基本情報
-
おすすめの食べ方
-
選び方＆保存方法
-
-
ラ・フランスは追熟させて生で食べるのが最もおいしい食べ方です。皮をむいて軽く冷やすと、甘さと芳醇な香り、とろける食感が引き立ちます。デザートにするならコンポートやタルト、おつまみとして生ハムやチーズと合わせるのもおすすめです。
-
形がふっくら均整で、表皮が黄緑色で傷が少なく、持つとずっしり重いものを選びましょう。ラ・フランスは収穫後すぐ常温で追熟させます。食べ頃は軸の周りが少し柔らかく、甘い香りが出た状態です。追熟後はペーパーで包みビニールに入れて冷蔵庫の野菜室で保管しましょう。
アクセスコードで検索
お買い求めいただいた商品のパッケージラベルに書かれている「生産者アクセスコード」を半角で入力すると、商品情報・産地情報・生産工程・品質等についてご確認いただけます。
※現在システム変更中のため、アクセスコードを入力しても非表示となる場合がございます。