MSC/ASC - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュは、お客さまといっしょに、海にやさしい選択を考えていきたいと願っています。

実は、世界の魚は「乱獲」「海水温の上昇」
「漁場の環境悪化」
などの理由から、
どんどん減ってきています。

減っているのに、食べたいだけ獲り続けたら……。

【日本の海面漁業漁獲量の推移】 1984年約1282万トン→2004年約445万トン→2024年約278万トン 40年で約78％も減少！

参照：農林水産省「漁業・養殖業生産統計」
（昭和58年度、平成26年度、令和4年度）

魚がいなくなると、ｍ困るのは私たちの“食”だけではありません。海の中のバランス全体がくずれ、このままでは、未来の海は今と同じ姿ではいられないかもしれません。

水産資源と海の環境を守るために。トップバリュは、持続可能な「サステナブル・シーフード」として責任を持ってお客さまにお届けしています。わたしたちには、より分かりやすく伝える、届ける責任がある。いっしょに未来の海にやさしい選択ができる取り組みを進めていきます。水産資源と海の環境を守るために。トップバリュは、持続可能な「サステナブル・シーフード」として責任を持ってお客さまにお届けしています。わたしたちには、より分かりやすく伝える、届ける責任がある。いっしょに未来の海にやさしい選択ができる取り組みを進めていきます。

「サステナブル・シーフード」は水産資源や海の環境に負担をかけない方法で獲られた、または育てられた魚介類のこと。将来もおいしい魚を食べ続けられるように、世界中で取り組みが広がっているよ。

どうやって見分けたらいいの……？
そんなとき目印になるのが、
「MSC」「ASC」認証ラベル。

海や水産資源に配慮した漁業で獲られたり、
育てられた水産物に付けられるラベルと
認証について説明するよ。

その違いがひと目でわかるように、
それぞれにラベルがあります。
このポイントを意識して、
認証とラベルを見てみましょう。

MSC認証 Marine Stewardship Council 海洋管理協議会持続可能な「漁業」により獲られた水産物に付けられるラベル MSC「海のエコラベル」

ASC認証 Aquaculture Stewardship Council 水産養殖管理協議会責任ある「養殖業」により生産された水産物に付けられるラベル ASCラベル

＼このラベルの“基準”になっているのが「MSC認証」です／「MSC認証」ってなに？誰が運営しているの？国際的な非営利団体MSCが管理・推進しています。※MSCは「Marine Steward Council（海洋管理協議会）」の略です。何のために設立されたの？減少傾向にある世界の水産資源を守り、回復させることを目的に1997年に設立されました。どんな漁業を認証しているの？水産資源や海の環境に配慮しながら行われている、持続可能な「天然漁業」を認証します。どんな仕組みなの？安心な水産物が選べるよう、漁業の現場から食卓に届くまで、厳しいルールに沿った管理が行われています。＼このラベルの“基準”になっているのが「MSC認証」です／「MSC認証」ってなに？誰が運営しているの？国際的な非営利団体MSCが管理・推進しています。※MSCは「Marine Steward Council（海洋管理協議会）」の略です。何のために設立されたの？減少傾向にある世界の水産資源を守り、回復させることを目的に1997年に設立されました。どんな漁業を認証しているの？水産資源や海の環境に配慮しながら行われている、持続可能な「天然漁業」を認証します。どんな仕組みなの？安心な水産物が選べるよう、漁業の現場から食卓に届くまで、厳しいルールに沿った管理が行われています。

「天然漁業」の現場次のような点が守られているか、独立した審査機関が確認します。魚を獲りすぎない海の自然や、ほかの生きものに配慮する国際的なルールを守り、きちんと管理これらの厳しい基準を満たした漁業だけが、MSC認証を取得することができます。「流通・市場・加工場・小売店」の過程では MSC認証水産物が、加工・流通・販売の過程で非認証の水産物と混ざらないよう、きちんと管理されているかを審査しています。「食卓」へ水産資源や海の環境に配慮した持続可能な漁業で獲られた天然水産物を、安心して選び、食べることができます。「天然漁業」の現場次のような点が守られているか、独立した審査機関が確認します。魚を獲りすぎない海の自然や、ほかの生きものに配慮する国際的なルールを守り、きちんと管理これらの厳しい基準を満たした漁業だけが、MSC認証を取得することができます。「流通・市場・加工場・小売店」の過程では MSC認証水産物が、加工・流通・販売の過程で非認証の水産物と混ざらないよう、きちんと管理されているかを審査しています。「食卓」へ水産資源や海の環境に配慮した持続可能な漁業で獲られた天然水産物を、安心して選び、食べることができます。

食卓から、気軽に未来の海を守るお手伝いをしていきたいと考えています。

トップバリュの取り組みよりよい水産業の現場と、愛される商品をつくるために。トップバリュは、適切に管理された漁業で獲られた水産物を幅広いラインナップで商品化しています。

持続可能な漁業を応援！漁業「トップバリュ一本釣りかつお」の作業風景地域と築く持続可能な一本釣りたとえば、地域と取り組む、持続可能な一本釣り。震災からの再建を協業でサポートし、魚体にやさしい昔ながらの漁法と一貫生産で、MSC認証を取得しました。　商品として食卓へ MSC認証一本釣りかつお取り組みと商品詳細はこちら持続可能な漁業を応援！漁業「トップバリュ一本釣りかつお」の作業風景地域と築く持続可能な一本釣りたとえば、地域と取り組む、持続可能な一本釣り。震災からの再建を協業でサポートし、魚体にやさしい昔ながらの漁法と一貫生産で、MSC認証を取得しました。　商品として食卓へ MSC認証一本釣りかつお取り組みと商品詳細はこちら

魅力的な商品づくりで食卓を応援！ MSC-C-51735 環境にやさしいMSC「海のエコラベル」が付いた商品を選ぶことが、未来の海を守るアクションにつながります。

MSC認証かつおたたき

MSC認証子持ちからふとししゃも8尾

MSC認証塩こうじ仕立て紅鮭甘塩味切身

天然の魚を獲る「漁業」を対象としたMSC認証に続いて、魚を育てる「養殖業」を対象としたASC認証について説明するね！

＼このラベルの“基準”になっているのが「ASC認証」です／「ASC認証」ってなに？誰が運営しているの？国際的な非営利団体ASCが管理・推進しています。※ASCは「Aquaculture Stewardship Council（水産養殖管理協議会）」の略です。何のために設立されたの？環境や社会に配慮した養殖業を広げ、水産資源と海の環境を守ることを目的に2010年に設立されました。どんな要職を認証しているの？水産資源や海の環境に配慮しながら行われている、持続可能な「養殖業」を認証します。どんな仕組みなの？安心の水産物が選べるよう、養殖業の現場から食卓に届くまで、厳しいルールに沿った管理が行われています。＼このラベルの“基準”になっているのが「ASC認証」です／「ASC認証」ってなに？誰が運営しているの？国際的な非営利団体ASCが管理・推進しています。※ASCは「Aquaculture Stewardship Council（水産養殖管理協議会）」の略です。何のために設立されたの？環境や社会に配慮した養殖業を広げ、水産資源と海の環境を守ることを目的に2010年に設立されました。どんな要職を認証しているの？水産資源や海の環境に配慮しながら行われている、持続可能な「養殖業」を認証します。どんな仕組みなの？安心の水産物が選べるよう、養殖業の現場から食卓に届くまで、厳しいルールに沿った管理が行われています。

「養殖業」の現場で次のような点が守られているか、独立した審査機関が確認します。水や海の環境を汚さない薬品の使用を適切に管理している働く人や地域社会との関係にも配慮しているこれらの厳しい基準を満たした養殖業だけが、ASC認証を受けることができます。「流通・市場・加工場・小売店」の過程では ASC認証水産物が、加工・流通・販売の過程で非認証の水産物と混ざらないよう、きちんと管理されているかを審査しています。「食卓」へ環境や社会に配慮した持続可能な養殖業で育てられた水産物を、安心して選び、食べることができます。「養殖業」の現場で次のような点が守られているか、独立した審査機関が確認します。水や海の環境を汚さない薬品の使用を適切に管理している働く人や地域社会との関係にも配慮しているこれらの厳しい基準を満たした養殖業だけが、ASC認証を受けることができます。「流通・市場・加工場・小売店」の過程では ASC認証水産物が、加工・流通・販売の過程で非認証の水産物と混ざらないよう、きちんと管理されているかを審査しています。「食卓」へ環境や社会に配慮した持続可能な養殖業で育てられた水産物を、安心して選び、食べることができます。

認証ラベル付きの商品を選んで食べる。それが、環境を守るアクションになります！

トップバリュの取り組みよりよい養殖の現場と、未来につながる商品を食卓へ。生産者と協力しながら、環境や社会に配慮した養殖業で生産された水産物の商品化に取り組んでいます。

持続可能な養殖業を応援！養殖業「トップバリュ生アトランティックサーモン」の養殖場国内外のASC認証養殖場と連携たとえば、持続可能な養殖サーモン。信頼できる生産者とのパートナーシップにより、冷たい海域でじっくり育てた大型のサーモンをお届けしています。臭みが少なく、とろけるような食感が特長です。商品として食卓へ ASC認証ノルウェー産生アトランティックサーモン取り組みの様子はこちら持続可能な養殖業を応援！養殖業「トップバリュ生アトランティックサーモン」の養殖場国内外のASC認証養殖場と連携たとえば、持続可能な養殖サーモン。信頼できる生産者とのパートナーシップにより、冷たい海域でじっくり育てた大型のサーモンをお届けしています。臭みが少なく、とろけるような食感が特長です。商品として食卓へ ASC認証ノルウェー産生アトランティックサーモン取り組みの様子はこちら

魅力的な商品作りで食卓を応援！ ASC-C-00332 生産者の思いや工夫がつまったASC認証ラベルが付いた商品を選ぶことが、責任ある養殖業を支える力になります。

ASC認証宮城県十三浜産わかめ

ASC認証えびフライ

ASC認証ムール貝トマト&ガーリック

MSC認証やASC認証について、少し身近になりましたか。もっと理解が深まる動画もぜひチェックしてみてね。みんなにもぜひ見てほしい！動画を紹介することも大きなアクションになるよ！

子どもの未来のために、
豊かな水産資源を守るために。
普段のお買い物を通じて今、
私たちにできることはなんだろう。
動画を通していっしょに考えてみよう。

MSC/ASCを、もっとわかりやすく

水産資源や海の未来を守るための大切な“目印” 。知ってみると、とても身近なしくみ。動画で学んで、やさしい選択につなげてみませんか。

トップバリュのオリジナルストーリー
「くいしんぼうのビッケル」。
物語を通して、家族みんなで環境問題に
ついて考えてみよう。

「くいしんぼうのビッケルうみへいく」

魚のおいしさにとりこになった森のくいしんぼうビッケル。食べ続けているうちに、いつしか魚売り場はからっぽに。困ったビッケルがおこしたアクションとは……。

せっかく認証を受けた水産物が、正しく活用されるかは、どうやってわかるの？

認証制度は、生産現場だけでなく、
消費者に確実に届けるために、
流通・加工・販売のすべての段階での
認証が必要です。
MSC認証/ASC認証ラベルの付いた水産物が、
他の水産物と混ざらないように管理しています。

MSC認証/ASC認証を
しっかり見守る「CoC認証」
(CoC:Chain of Custody)

水産業に対するMSC認証/ASC認証→流通・加工・鮮魚売場に対するMSC CoC認証/ASC CoC認証→あんしん!!

よりわかりやすく選びやすい商品や買いやすい売り場を作る。これも、トップバリュの大切な役割です。認証ラベルを見やすいところに！店頭でも、MSC認証／ASC認証を知ってもらう工夫を進めています。

やさしい取り組みは、ぐるっと循環して、みんなのしあわせに海にいいこと・持続可能な方法で、海にやさしく水産物が生み出される・海の未来を守ることが、次の世代の地球を守ることにつながる生産者にいいこと・水産資源が守られ、水産業が続けられる・価値ある商品として、他と差別化ができる・海の環境を守りながら、安心して水産物が獲れる消費者にいいこと・安全・安心な商品が手に入る・お買い物を通じて認証取得事業者を応援できる・未来に健全な環境を残すことができるやさしい取り組みは、ぐるっと循環して、みんなのしあわせに海にいいこと・持続可能な方法で、海にやさしく水産物が生み出される・海の未来を守ることが、次の世代の地球を守ることにつながる生産者にいいこと・水産資源が守られ、水産業が続けられる・価値ある商品として、他と差別化ができる・海の環境を守りながら、安心して水産物が獲れる消費者にいいこと・安全・安心な商品が手に入る・お買い物を通じて認証取得事業者を応援できる・未来に健全な環境を残すことができる