3.0

初めて購入し、肉じゃがにそのまま使いました。しかし、食べるとなんとも言えない風味が口の中に広がって後に残り、あまり美味しくありません。薬品のような、土臭さのような感じです。 一日置いてから食べたらつゆが染みていて美味しく食べられるくらいにはマシになっていましたが、和食のような薄味の料理に使うには、下茹でなど何かしらの処理をしないとあまり美味しく食べられないと思います。試したことはありませんがカレーなどの味が強いものなら大丈夫かもしれません。 2袋買っていて1袋余っているので、今度は下茹でして使ってみたいと思います。どちらとしても皮剥きなどの処理は必要なく、既に加熱もされているのでかなり楽になる商品ではあると思います。