❶ なす、たけのこはさいの目切りにし、なすは水にさらす。きゅうりは千切り、長ねぎは外側の部分は白髪ねぎにし、中心部分はみじん切りにする。

❷ 耐熱ボウルにハンバーグをほぐしながら入れ、❶のみじん切りにした長ねぎ、水気を切ったなす、たけのこ、片栗粉、麻婆なすの素を加えてよく混ぜる。

❸ ❷にふんわりラップをして電子レンジ（500W）で4分加熱し、レンジから取り出してよく混ぜる。

❹ 水でほぐした中華麺を器に盛り、❸をのせ、❶の白髪ねぎときゅうり、ミニトマトを添える。

❶ 焼きつくね用のお肉を丸め、ハンバーグ2つに成形する。大根は皮を剥きすりおろす。かいわれは根元を切り落とす。

❷ フライパンを熱し、油を引かずに中火で❶のハンバーグを焼く。焼き目が付いたらひっくり返し、余分な油はペーパーなどで吸い取る。

❸ ❷に水を加えて蓋をし、弱火で3分ほど焼き、火が通ったら火を止めてハンバーグを取り出し、器に盛る。

❹ ❸のフライパンにゴーヤーチャンプルーの素、倍量の水で溶いた片栗粉を加えてよく混ぜ、再び火をつけてとろみがつくまで1分ほど加熱する。

❺ ハンバーグに❹のたれをかけ、大根おろし、かいわれを添える。

❶ めだいは解凍する。Aは混ぜ合わせておく。

❷ 耐熱容器に中華炒めミックスを入れて平らにならし、その上にめだいをのせる。混ぜたAを全体に回しかけ、ふんわりラップをして電子レンジ（500W）で8分加熱する。

❶ Aをすべてよく混ぜる。

❷ ひとくちローストチキン、きんぴらごぼうミックス（パック内の液ごと）をボウルに入れ、❶を加えてよく混ぜる。

❸ レタスを敷いた皿に❷を盛り、ちぎったパセリを散らす。

❶ 耐熱容器にカレー・シチューの具をパック内の液ごと移し、お肉を間に差し込むように入れる。

❷ 上から回鍋肉の素を回しかけ、なじませながら平らにならし、ラップで落し蓋をする。さらに上からふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で10分加熱する。

❸ ❷を器に盛り、小ねぎを散らす。

※お好みで七味唐辛子を振ってお召し上がりください。

❶ めだいは大きい骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。

❷ 耐熱容器にバターを塗り、カレー・シチューの具をパック内の液ごと入れて並べる。その上に❶をのせてふんわりラップをかけて、電子レンジ（500W）で6分加熱する。

❸ ❷のラップを外し、ちぎったバターを散らしてピザ用チーズを全体にのせる。その上にパン粉を散らしオリーブオイルをかけ、さらにマヨネーズを絞ってドライバジルを振り、トースターで10分焼く。

❶ 長ねぎは白髪ねぎにし、水にさらす。

❷ 鍋で油を熱し、片栗粉をまぶした鶏だんごを全体がカラッとなるまで5分ほど揚げる。

❸ 混ぜたAをフライパンで温め、❷を加えてからめる。

❹ 器に盛り、水気を切った❶をのせる。

❶ 絹ごし豆腐はさいの目に切り、耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジ（500W）で4分加熱し、出てきた水は捨てる。長ねぎはみじん切りにする。

❷ 熱したフライパンにサラダ油を引き、弱めの中火で豆板醤を炒める。グツグツしてきたら焼きつくね用のお肉を加え、ほぐしながら炒める。色が変わってきたら酒を加えてさらに炒める。

❸ ❷に水、回鍋肉の素を加えて混ぜる。煮立ってきたら弱火にし、❶の豆腐を加える。

❹ 豆腐が温まったら火を止め、同量の水で溶いた片栗粉を加えて優しく混ぜ、中火で1分ほど加熱し、最後にごま油を加える。

❺ 器に盛り、❶の長ねぎを散らし山椒を振る。

※お好みでラー油をかけてお召し上がりください。