ローリングストックとは？
「日常的に食べて買い足す」を
繰り返し、非常食として備えること
非常食というと「気が付いたら賞味期限が大幅に過ぎていて全て廃棄した」といった失敗が起こりがちです。ローリングストックは日常の食品を多めに買い、切らさずに買い足すという行為を繰り返し、常に家庭に新しい食品が備蓄される方法。この方法なら普段から食べているものが災害時の食卓に並び、安心して食事を摂ることができます。
発災時からの時間軸で食べる優先度が変わる
家に留まった方が安全と判断した場合(在宅避難)※、まず最初2日間は冷蔵庫内の食品を中心に食べてしのぎます。3日目以降は普段からローリングストックしている食品でまかないましょう。災害時にはできる限り日常生活を維持するために、最低３日～１週間分の備蓄品が必要です。
※
災害時の避難方法は、自治体からの指示やテレビ、ラジオ等の最新情報から判断して決定しましょう。
ローリングストックする食品の考え方
下記のような基準で、いくつかのカテゴリーに分けてストックしましょう。
基準
- 常温保存が可能なもの
- そのまま食べられるレトルト食品・加工食品※
- ストックしておくため賞味期限が1年程度
- 日常生活を維持するための最低3日～1週間の備蓄
ストレス軽減のため、
なるべく普段どおりの食事を再現
※加温が可能であれば温めてお召し上がりください。
水分・栄養を
摂取できるよう配慮
精神的な不安が
緩和される甘いもの
トップバリュローリングストックの特徴
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