生産者からメッセージ

「ゆりかごの海」とも言われている天草の温暖で穏やかな環境の中、放養密度を下げ、生簀は遮光幕で覆い、ストレスを極力与えない養殖方法で『じっくり・ゆっくり・健康に』、一尾一尾大切に育てました。

養殖・飼料へのこだわり

完全養殖の人口種苗、完全配合飼料育成により、年中安定 した品質で管理、提供しています。淡泊な味わいの中にもほどよい甘みとコク深い旨味が特徴です。

環境への取り組み

稚魚導入後無投薬、完全養殖の人工種苗、生育期間のすべてを配合飼料(EP)で育成することで環境に配慮した養殖を行っています。