この商品の生産者
Blue Shell S.A.
住所:Camino a Teguel Km 1.2 Dalcahue Chiloé Región de Los Lagos Chile
養殖魚種:ムール貝
産地:チリ
養殖場:Blue Shell S.A.
生産者からメッセージ
私たちのムール貝はチリ南部の冷たいきれいな海で養殖しています。水揚げ後、洗浄し、美味しいソースと混ぜて真空包装し、加熱調理しています。海から食卓まで新鮮なムール貝をお届けします。短時間で便利に、海の味をお楽しみください。
養殖・飼料へのこだわり
南極からのフンボルト海流が流れ込むチリ・パタゴニアの海域で、飼料を与えずプランクトンを食べて成長します。生きた状態で工場へ搬入する為、養殖場から工場への運搬は自社船のみを使用し最長5時間に抑えております。
環境への取り組み
環境に配慮し、ムール貝は自社養殖での国際認証ASCを取得。 製品製造工場ではASCのCoC認証を取得しております
生産情報の詳細
養殖期間 | 海水で9ヵ月程度 | |
|---|---|---|
養殖業者 | Cultivos Azules S.A. | |
養殖方法 | 海面 | |
水質検査 | 毎週 | |
養殖密度 | 平均2 500MT/養殖サイト | |
抗生物質・合成抗菌剤 | 不使用 ※水面養殖・陸上養殖からの管理。 | |
ワクチン投与 | 不使用 ※水面養殖・陸上養殖からの管理。 | |
加工場 | Blue Shell S.A. | |
加工場住所 | Camino a Teguel Km 1.2 Dalcahue Chiloé Región de Los Lagos Chile | |
国際認証取得 |  | |
漁業者ASC NO. | ASC00644 | |
加工者ASC NO. | ASC-C-01119 | |
輸入者ASC NO. | ASC-C-00332 | |
国内加工者ASC NO. | ||
販売者ASC NO. | ASC-C-00332 | |
| 養殖期間 | 海水で9ヵ月程度 |
|---|---|
| 養殖業者 | Cultivos Azules S.A. |
| 養殖方法 | 海面 |
| 水質検査 | 毎週 |
| 養殖密度 | 平均2 500MT/養殖サイト |
| 抗生物質・合成抗菌剤 | 不使用 ※水面養殖・陸上養殖からの管理。 |
| ワクチン投与 | 不使用 ※水面養殖・陸上養殖からの管理。 |
| 加工場 | Blue Shell S.A. |
| 加工場住所 | Camino a Teguel Km 1.2 Dalcahue Chiloé Región de Los Lagos Chile |
| 国際認証取得 | |
| 漁業者ASC NO. | ASC00644 |
| 加工者ASC NO. | ASC-C-01119 |
| 輸入者ASC NO. | ASC-C-00332 |
| 国内加工者ASC NO. | ASC-C-01119 |
| 販売者ASC NO. | ASC-C-00332 |
商品情報
表示の本体価格はイオングループ標準小売価格です。
一部取り扱いのない店舗がございます。
万一品切れの際は、ご容赦ください。
同じ商品に見える場合であっても、製造工場の違いにより栄養成分やアレルギー情報などが異なる事がございます。パッケージに記載されている内容のご確認をお願いいたします。
トップバリュでは、卵・乳・小麦・くるみ・えび・かに・そば・落花生及びアーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンについてアレルゲン管理をしています。
商品の特性上、規格、デザイン、価格の変更および販売を終了させていただく場合がございますのでご了承ください。
予告なく商品の仕様が変更になる場合や地域によって記載されている内容が異なる場合がございますので、お買い上げの際は必ず商品の表示をご確認ください。
食品の表示方法、表示内容は、日本の法令・基準に準拠しています。
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