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ネットスーパー経由で購入。 たまたまだったのかもですが、粉状と記載があるもののかたまり?粒になってる状態のものが多かった。 小豆を煮たり、お寿司甘酢や、おやつ作りに使いますが 某有名メーカーの沖縄産物のより甘みが強くコクが少ないと感じました。煮てるときに出る泡も多い気がします。
ネットスーパー経由で購入。 たまたまだったのかもですが、粉状と記載があるもののかたまり?粒になってる状態のものが多かった。 小豆を煮たり、お寿司甘酢や、おやつ作りに使いますが 某有名メーカーの沖縄産物のより甘みが強くコクが少ないと感じました。煮てるときに出る泡も多い気がします。
何回も買わせていただいています。 料理にも使うし、そのまま食べてみても美味しいです。トップバリュじゃない頃からずっと買っている黒糖です。