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甘口と言っても、くどい甘さではなく、まろやかで優しい甘さです。 具材の鶏肉も、適度な食感が残っています。 グリンピースや人参を追加して彩りよくもできますが、豆腐を加えるだけでも十分に美味しいです。

甘口と言っても、くどい甘さではなく、まろやかで優しい甘さです。 具材の鶏肉も、適度な食感が残っています。 グリンピースや人参を追加して彩りよくもできますが、豆腐を加えるだけでも十分に美味しいです。
甘口でスパイシーさがないので、本格的な中華の味を求める方には不向きです。ただ、そういうお味の調味料として利用するととても重宝します。 豆腐はもちろん、茄子、ピーマン、インゲン豆、大根、肉類など、色々合いますよ。
甘口でも塩味が強いです