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うどん(東北)の方が断然美味い。いくら煮ても硬いままで、柔らかくならないし歯ごたえが強すぎて、出汁にも絡まない。
うどん(東北)の方が断然美味い。いくら煮ても硬いままで、柔らかくならないし歯ごたえが強すぎて、出汁にも絡まない。
もちもちの麺で価格も安く結構お気に入りです。
温かくしても冷たくしても美味しいです。
焼きうどんをする用に買います。私は汁気がある焼きうどんが好きなので少量のダシで煮るのですが、煮込んでも柔らかくはならず、でもダシの染み込みはよく美味しくできます!麺はしっかりしていてコシがあって食べ応えあります。
細めなので、さっと湯通し、ぶっかけでいただいてます。 トッピングを変えて楽しんでます。
コシがあると表示があったので、鍋ものに入れるために購入しましたが、コシはなかったです。とても残念。ぐつぐつ煮込むと、ドロドロにとろけました。離乳食のようになってしまいました。鍋ものには向かないと判明しました!
麺は太目です。ゆで麺ですが こしもあり 食べ応えが良いです。イオン系列の店で安価で購入してますが 近隣のイオンネットスーパーではこちらは扱われていないようで 少し残念です。