なたね油で揚げて、ふっくら仕上げました。
薄さがちょうどよく、いろいろなメニューに使いやすいです。 お鍋や味噌汁など味染みもよく柔らかで美味しいです。
小揚げといっても、5枚も入って安いので、いろいろな用途に使え、重宝します。
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