
ギリシャヨーグロール「サンキュー!パパロール」

ギリシャヨーグルト×ロールパンで作る、新スタイルロールサンド!ローストビーフを挟んでボリューム満点。お父さんに元気を注入。
材料 (2人前) | ||
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<ベースの味付け> | ||
A)濃いクリーミーな味わい ギリシャヨーグルトプレーン | 70g | |
A)レモン汁 | 5g | |
A)塩 | ひとつまみ | |
<フィリング> | ||
ステーキ肉 | 60g | |
塩、こしょう | 適量 | |
オリーブオイル | 適量 | |
ルッコラ | 20g | |
パルメザンチーズ | 10g | |
<パン> | ||
ロールパン | 2ケ |
作り方
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01
材料Aを混ぜ、ヨーグルトを調味する。
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02
ルッコラは食べやすい大きさに切り、チーズはピーラーで薄く削る。
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03
ステーキ肉は常温に戻しておき、塩、こしょうをし、オリーブオイルを入れて熱したフライパンで両面を焼く。
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04
アルミホイルに3を包んで5分ほど休ませ、斜めに薄くそぎ切りにする。
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05
ロールパンに切り込みを入れ、1と4、ルッコラを挟み、チーズを散らす。