
肉じゃが
調理目安時間:30分
和食の定番メニュー。味付けはすき焼きのたれで決まり!
材料 (2人前) | ||
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たまり醤油のこくと旨み すき焼のたれ たまり醤油のコクと旨み | 75ml |
じゃがいも | 2個 | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
にんじん | 1/4本 | |
牛薄切り肉または豚薄切り肉 | 75g | |
水 | 225ml | |
サラダ油 | 適量 | |
きぬさや | 適量 |
作り方
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01
材料の下ごしらえ
肉:一口大にカット、じゃがいも:4つ切り、玉ねぎ:くし切り、にんじん:乱切り -
02
鍋に油を熱し、肉を炒めてから水を加え、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加えます。
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03
じゃがいもが柔らかくなるまで煮たら出来上がりです。
- POINT:
- お好みできぬさやをトッピングすると、彩りよく仕上がります。