カラフルシュリンプサラダ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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カラフルシュリンプサラダ

調理目安時間:10分

えびたっぷりのサラダ。パプリカ、ミニトマト、オレンジで食卓をカラフルに!

材料 (3人前)
トップバリュ グリーンアイナチュラル ロゴ画像 解凍してそのまま食べられる スチームむきえび 1p
  玉ねぎ 1/4個
  パプリカ(黄) 1/2個
  ミニトマト 5〜6個
  オレンジ 1個
  ディル 少々
  ピュアヴェール(お好みの葉もの野菜でOK) 少々
  【ドレッシング】  
   レモン汁 大さじ1
   オレンジの絞り汁 適宜
   塩、こしょう 適量
   スペインアンダルシア産のオリーブ使用 エクストラバージン オリーブオイル 大さじ3〜4

作り方

  1. 01

    玉ねぎは繊維を断ち切るように薄くスライスし、パプリカは3〜4mm厚さにスライス、ミニトマトは半割り、オレンジは薄皮をむいて果肉を取り出しておく。

  2. 02

    ボウルにレモン汁と塩、こしょう、1のオレンジの薄皮の部分を絞って絞り汁を加えて混ぜ、オリーブオイルを少しずつ垂らしながら混ぜ合わせる。

    POINT:
    オレンジの絞り汁はお好みで調節してください。
  3. 03

    ボウルにピュアヴェール以外の材料と2を入れて混ぜ合わせる。

  4. 04

    器にピュアヴェールと3を盛り、ディルを散らす。

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