
ホットプレートでかんたん手作り♪湯葉&リゾット

ホットプレートに豆乳を入れて加熱するだけで、自宅で簡単に湯葉が楽しめます! シメはご飯と豆乳シュレッドチーズと調味料でリゾットにしてみては♪
材料 (4人前) | ||
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トップバリュ グリーンアイオーガニック 成分無調整豆乳 | 1000ml |
【つけだれ用】 | ||
【A】ポン酢 | 適量 | |
【A】青ネギ | 少々 | |
【A】もみじおろし | お好みで | |
【B】醤油 | 適量 | |
【B】わさび | 適量 | |
【しめのリゾット用】 | ||
豆乳シュレッドチーズ | 大さじ2 | |
ご飯 | 200g | |
砂糖 | 少々 | |
コンソメ | 少々 |
作り方
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01
ホットプレートに豆乳を入れ100℃に設定する。
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02
表面が固まってきたら、うちわであおいで乾かし、湯葉ができたら箸で汲み上げて完成!
- POINT:
- つけだれは【A】【B】でそれぞれ混ぜ合わせて、2種類の味をお楽しみください。
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03
湯葉を味わったら、ご飯、豆乳シュレッドチーズ、コンソメ、砂糖をいれて混ぜればリゾットも楽しめます!