お手軽アリゴ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(お手軽アリゴ)

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お手軽アリゴ

アリゴはフランスの地方の郷土料理。パンと一緒に楽しむ他に、野菜のディップや、肉料理や魚料理に添えても。

材料
トップバリュ ロゴ画像 うらごしじゃがいも 5個
  牛乳 60ml
  モッツァレラチーズ 60g
  おろしにんにく 小さじ1/3
  少々
  黒こしょう 少々
  バゲット 適量
  付け合わせ(ブロッコリー、カリフラワー、ミニトマト) 適量

作り方

  1. 01

    バゲットは1cm厚さにスライスしてトーストし、ブロッコリーとカリフラワーは小房に分けて茹でる。

    POINT:
    付け合わせの野菜はお好みのものを使ってください。
  2. 02

    鍋に凍ったままのうらごしじゃがいもと牛乳、にんにくを入れて火にかけ、ゴムベラなどで混ぜながら温める。

  3. 03

    沸騰したら、チーズを加えて滑らかになるまで混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。

  4. 04

    器に盛り付け、1を添える。

    POINT:
    「アリゴ」は冷めると固くなるので、冷めたら電子レンジで温めてください。

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