ラムの香草パン粉焼き - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(ラムの香草パン粉焼き)

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ラムの香草パン粉焼き

調理目安時間:25分

爽やかなハーブ入りパン粉をのせて焼くことで、ラム肉が香ばしく、風味豊かに。おもてなしにもぴったりです。

材料 (4人前)
トップバリュ グリーンアイオーガニック ロゴ画像 オーガニックラム 骨付ロースステーキ用 4本
  A 粒マスタード 大さじ1
  A にんにく(すりおろし) 1/2かけ分
  B パン粉 大さじ3
  B オリーブオイル 大さじ1
  B パセリ(刻んだもの) 小さじ1
  B オレガノ(乾燥) 小さじ1
  B バジル(乾燥) 小さじ1
  適量
  こしょう 適量
  レモン(お好みで) 適量
  ハーブ(飾り用にあれば) 適量

作り方

  1. 01

    オーブンは200℃に予熱しておく。ラム肉は焼く前に室温に戻しておく。

  2. 02

    ラム肉の表裏に塩、こしょうをふり、混ぜ合わせたAを塗る。

  3. 03

    Bはよく混ぜ合わせ、ラム肉の表面にくっつけるようにのせる。

  4. 04

    200℃のオーブンで15分ほど焼く。皿に盛り、あればハーブを飾り、お好みでレモンを絞る。