特製胡麻だれでラムしゃぶしゃぶ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(特製胡麻だれでラムしゃぶしゃぶ)

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特製胡麻だれでラムしゃぶしゃぶ

調理目安時間:40分

ご家庭でできる「ラムしゃぶしゃぶ」。体を温める羊肉は寒い季節にピッタリ。特製の胡麻だれでお召し上がりください。 ※レシピはMLAミート・アンド・ライブストック・オーストラリアさまよりご提供いただきました。

材料 (2人前)
トップバリュ グリーンアイオーガニック ロゴ画像 オーガニックラム もも切りおとし 300g
  レタス 300g
  春菊 100g
  長ねぎ 2本
  飾りにんじん 適量
  しいたけ 4個
  A すりごま(白) 50g
  A 濃口醤油 30g
  A 白味噌 20g
  A 上白糖 10g
  A おろしにんにく 少々
  B 水 800ml
  B 昆布 1枚
  B 日本酒 15g
  B 薄口醤油 10g

作り方

  1. 01

    Aの材料をフードプロセッサーへ入れて混ぜ、特製胡麻だれを作る。

  2. 02

    それぞれの具材を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付ける。

  3. 03

    お鍋にBを入れて5分程度煮出し、だし汁を作る。
    具材をお鍋に入れ、さっと火を通し、タレにつけて食べる。