ホットプレートで作る!台湾風まぜめし
調理目安時間：15分このレシピで使用しているトップバリュ商品
ガッツリ!スタミナ抜群!
野菜をたっぷりいれて、豪快に混ぜて召し上がれ♪
フライパンでも作れます!
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| 香味チャーハン | 1袋(600g) |
| 豚ひき肉 | 200g |
| 卵黄 | 2個分 |
| ニラ | 1束(100g) |
| ねぎ | 1本 |
| にんじん | 1/2本 |
| 桜えび | 10g |
| 粉かつお | 小さじ1 |
| 刻みのり | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 焼肉のたれ | 大さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
作り方
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01
ニラは根元を切り落とし、細かく刻む。ねぎは輪切りにする。にんじんは千切りにする。
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02
ホットプレートに半量のごま油を入れて中火で熱し、香味チャーハンを入れて袋の表示時間通りに炒める。中央を開けて残りのごま油を入れる。
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03
豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。焼き肉のたれ、豆板醤を加えて炒め合わせる。
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04
表面を平らにし桜えび、粉がつおを盛り、真ん中に卵黄を落とす。刻みのりを散らして完成!
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