栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 261kcal
- たんぱく質
- 3.8g
- 脂質
- 7.4g
- 炭水化物
- 42.3g
- 糖質
- 39.4g
- 食物繊維
- 2.9g
- 食塩相当量
- 2.0g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
甘辛れんこんもち
調理目安時間：30分このレシピで使用しているトップバリュ商品
オーガニックれんこんスライスとおうちにある調味料で作れる!
独特のもちもち＋しゃきしゃき食感がやみつきに♪
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 261kcal
- たんぱく質
- 3.8g
- 脂質
- 7.4g
- 炭水化物
- 42.3g
- 糖質
- 39.4g
- 食物繊維
- 2.9g
- 食塩相当量
- 2.0g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| オーガニック れんこんスライス | 300g |
| 薄力粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 焼きのり | 1/2枚 |
| 【Ａ】青のり | 小さじ1 |
| 【Ａ】片栗粉 | 大さじ3 |
| 【Ａ】塩 | 少々 |
| 【Ｂ】酒 | 大さじ1 |
| 【Ｂ】みりん | 大さじ1 |
| 【Ｂ】砂糖 | 小さじ1/2 |
| 【Ｂ】しょうゆ | 大さじ1 |
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作り方
-
01
れんこん6枚をさっと水にさらして水気をふきとる。
残りはすりおろし、軽く水気を切る。
焼きのりは6等分の長方形に切る。 -
02
ボウルにすりおろしたれんこん、【Ａ】を入れて混ぜ、6等分にする。
丸く平らになるように成形し、1のれんこんに薄力粉をまぶして片面につける。 -
03
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、れんこんの面を下にして、こんがりと焼き色がつくまで焼く。上下を返し、中に火が通るまでふたをして3分ほど焼く。
-
04
3に【Ｂ】を加えて煮からめる。
焼きのりを巻いて完成!
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