栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 423kcal
- たんぱく質
- 11.4g
- 脂質
- 22.1g
- 炭水化物
- 46.0g
- 糖質
- 43.2g
- 食物繊維
- 2.8g
- 食塩相当量
- 1.7g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
ピリ辛だれのそばチヂミ
調理目安時間:15分このレシピで使用しているトップバリュ商品
そばがチヂミに大変身!
外はサクッ中はもちっ!ピリ辛だれで‘’チャル モッケッスムニダ‘’
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 423kcal
- たんぱく質
- 11.4g
- 脂質
- 22.1g
- 炭水化物
- 46.0g
- 糖質
- 43.2g
- 食物繊維
- 2.8g
- 食塩相当量
- 1.7g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (2人前) | |
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トップバリュ ベストプライス 香りとのどごしそば | 1束 100g |
【A】片栗粉 | 15g |
【A】水 | 40cc |
たまご | 1個 |
万能ネギ(5センチ幅カット) | 50g |
茹で汁 | 約300cc |
ごま油 | 30g |
【タレ】 | |
コチュジャン | 10g |
ニンニクチューブ | 2g |
はちみつ(砂糖) | 3g |
酢 | 10g |
醤油 | 5g |
ごま油 | 5g |
白いりごま(またはすりゴマ) | 2g |
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作り方
-
01
フライパンに蕎麦がかぶるくらいのお湯約300ccを沸かし、そばを半分に割り入れ、麺がほぐれるまでよく混ぜながら4分茹でる。
-
02
麺が柔らかくなり、フライパンの水分がほとんど無くなったら、ボウルに【A】を合わせる。
-
03
卵も割り入れてよく混ぜ合わせ、2のフライパンに流し込み、麺と馴染むまで軽く混ぜ、中火で焼く。
-
04
周りが固まってきたら、ごま油を鍋肌に回し入れ、5センチ幅にカットしておいた万能ネギを表面に広げて焼く。
-
05
しっかり焼き目がついたら、片面も焼き目をつけ、食べやすい大きさにカットして皿に盛って完成!
-
06
タレの調味料類を全て混ぜ合わせ、つけて食べる♪