新着レビュー
鶏胸肉と向き合い始め早数年。色々な調理方法を試してきましたが、この胸肉は段違い。焼いてよし、煮てよし、蒸してよし。臭みが無いのは勿論だけど、歯ごたえと味が他の国産のものとまるで違う。その他国産の価格より値が張るため躊躇うと思いますが、その分の価値はあります。私は近くにイオンが無いですが、この肉を買うためにわざわざ出向いています。スーパーでこの質は本当に助かる！ありがとう！イオン！！
商品情報
この商品の生産者
プライフーズ株式会社
産地:青森県三沢市
生産者からメッセージ
育種改良によりブロイラーは日々進化しており、雛の性質、季節、気候など常に変化する環境の中で、鶏の健康状態に気を配りながら育てています。真心を込めて大切に育てたおいしい鶏肉をぜひお召し上がりください。
商品の特長
健康な鶏に育てるために、入雛から成長するまで毎日1日3回以上の健康チェックを実施しています。抗生物質・合成抗菌剤を使用せず、鶏独特の「臭み」が少ないのが特長です。(感染症予防のためのワクチンは投与しています。)
環境への取り組み
出荷後には除糞・水洗・消毒を実施し、鶏舎内を清潔にしています。また、鶏糞は自社の肥料工場で堆肥化し、農家さんの畑へ還元する取り組みも行っております。
農家飯 ー生産者おすすめの食べ方ー
青森県の郷土料理「せんべい汁」。純輝鶏を使用して野菜と一緒に煮込むと旨味のあるスープになります。純輝鶏の歯ごたえとモチモチとしたせんべいの食感をお楽しみいただけます。
生産者のインタビュー
加工場の様子
生産情報の詳細
飼育期間 | 42日令以上をかけて、じっくりと育てています。 | |
|---|---|---|
坪当たり数 | 開放的で鶏たちがストレスが少なく、自由に行動できるように、坪当たり57羽以下で飼育しております。 | |
飼料主原料 | トウモロコシ・大豆かす・飼料米など | |
飼料へのチキンミール | 鶏肉由来の動物性たんぱく質飼料は、与えておりません。 | |
飼料への抗生物質・合成抗菌剤 | ひよこから成長まで全期間の飼料に抗生物質、合成抗菌剤は使用しておりません。 | |
飼料への遺伝子組み換え穀物 | 不分別 | |
飼料特長 | 腸内環境を良好に保つため、これまで蓄積された試験データをもとにした乳酸菌等の菌類や各種抽出物(シナモン・ニンニク・ユーカリの抽出物)を添加した配合飼料をあたえております。 | |
ワクチン投与 | 感染症予防のため実施 ※日本では一般的に使用されています。 | |
検査の実施 | インフルエンザ検査(出荷前に実施) | |
残留検査の実施 | 抗生物質、合成抗菌剤の残留モニタリング検査をして確認をしています。 | |
アニマルウェルフェアの取り組み | 農水省のアニマルウェルフェアの指針に基づき、5つの自由の確保に合致した飼育に努めております。 | |
第三者認証 | ![[画像4]](https://storage.topvalu.net/assets/group/group-4/20220805_seisansya/chikusan/sqf.png) | 毎年、第三者機関による審査を受け、純輝鶏の安全・安心の信頼性を高めています。 ※一部農場を除く。 |
| 飼育期間 | 42日令以上をかけて、じっくりと育てています。 |
|---|---|
| 坪当たり数 | 開放的で鶏たちがストレスが少なく、自由に行動できるように、坪当たり57羽以下で飼育しております。 |
| 飼料主原料 | トウモロコシ・大豆かす・飼料米など |
| 飼料へのチキンミール | 鶏肉由来の動物性たんぱく質飼料は、与えておりません。 |
| 飼料への抗生物質・合成抗菌剤 | ひよこから成長まで全期間の飼料に抗生物質、合成抗菌剤は使用しておりません。 |
| 飼料への遺伝子組み換え穀物 | 不分別 |
| 飼料特長 | 腸内環境を良好に保つため、これまで蓄積された試験データをもとにした乳酸菌等の菌類や各種抽出物(シナモン・ニンニク・ユーカリの抽出物)を添加した配合飼料をあたえております。 |
| ワクチン投与 | 感染症予防のため実施 ※日本では一般的に使用されています。 |
| 検査の実施 | インフルエンザ検査(出荷前に実施) |
| 残留検査の実施 | 抗生物質、合成抗菌剤の残留モニタリング検査をして確認をしています。 |
| アニマルウェルフェアの取り組み | 農水省のアニマルウェルフェアの指針に基づき、5つの自由の確保に合致した飼育に努めております。 |
| 第三者認証 | |
| 毎年、第三者機関による審査を受け、純輝鶏の安全・安心の信頼性を高めています。 ※一部農場を除く。 | |
表示の本体価格はイオングループ標準小売価格です。
一部取り扱いのない店舗がございます。
万一品切れの際は、ご容赦ください。
同じ商品に見える場合であっても、製造工場の違いにより栄養成分やアレルギー情報などが異なる事がございます。パッケージに記載されている内容のご確認をお願いいたします。
トップバリュでは、卵・乳・小麦・くるみ・えび・かに・そば・落花生及びアーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンについてアレルゲン管理をしています。
商品の特性上、規格、デザイン、価格の変更および販売を終了させていただく場合がございますのでご了承ください。
予告なく商品の仕様が変更になる場合や地域によって記載されている内容が異なる場合がございますので、お買い上げの際は必ず商品の表示をご確認ください。
食品の表示方法、表示内容は、日本の法令・基準に準拠しています。
純輝鶏(青森)の評判・口コミ
初めて食べましたが驚きました！いつもはささ身を使うところ、なかったのでこちらを購入。こんなに味が違うのかとびっくり！それにとにかく柔らかいです。いつものオムライスがお店で食べるかのような味に変わりました(^-^)
成長ホルモン剤の投与が気になりました。
このパック（真空パック？）のおかげで 消費期限までの時間が長いです。 すべてのお肉がこの方法になればいいのにと思います。
この鶏肉でベシャメルソースのクリームグラタンを作ったらとても美味しくできました。よい飼料を食べて健康に育っているね〜と話しています。真空パックも清潔で気持ち良く調理しました。生産者の皆さん、ありがとうございます！益々頑張ってください！また買います。
お肉表面がとてもキレイで清潔感鮮度の良さを感じます ドリップも少なく、安心して、購入しています
トレーが使われてないところが大変気に入っています。冷蔵庫のチルド室へ入れておくとかなり冷えて、鮮度が保てるように思います。抗生物質等極力少ない商品づくりを今後も期待します
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