新着レビュー
岩泉きのこ産業さんの「オーガニック生しいたけ」は、とても良いです! パッケージを開けた時の香りがまるでマツタケ! 初めて買った時、びっくりしました。 マツタケのようなシイタケ!! それからずっと買ってます。 生産者の方に「ありがとう」と伝えて下さい。
株式会社岩泉きのこ産業
品目名:生しいたけ(菌床)
住所:岩手県岩泉町
生産者からメッセージ
山林面積が町全体の約9割を占め、「酸素一番の町」宣言の岩手県岩泉町。その自然豊かな環境の中で徹底した品質管理のもとで育てられたしいたけです。お客様に「安全で安心なしいたけを食べていただきたい」をモットーに従業員一同、一意専心努めております。
商品の特長
水分量を少なめにして、じっくり育てあげた肉厚のしいたけは、日持ちがよく、多くの栄養素を含み、食物繊維が豊富で腸内環境を整え、低カロリーも特徴です。
環境への取り組み
しいたけの菌床の原材料のおが粉は県内産の広葉樹を100%使用し、化学肥料、農薬は一切使用せず、環境にやさしい栽培に取り組んでいます。
おすすめの食べ方
大きめのしいたけはバターステーキや肉詰めに、さらに肉詰めにチーズを乗せてハンバーグ風に。野菜と炒めてオイスターソースまたはニンニク醤油などで味付けを。鍋物、中華風スープ、煮物などの具材にも最適です。
上手な野菜の選び方・保存方法
かさにツヤがあり丸みがあるもの、ひだの部分が白っぽく軸が太いものを選びます。軸を上にしてキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れ野菜室で保存します。適当な大きさに切って小分けし冷凍庫での保存もできます。
品目名 | 生しいたけ(菌床) | |
---|---|---|
販売期間 ※天候により変更になる場合がございます。 | 1月上旬~12月下旬 | |
栽培区分 | 有機栽培 | |
作型 | 施設栽培 | |
栽培面積(ha) | 0.67 | |
他に栽培している野菜 | ||
公的認証取得 | オーガニック農産物は化学合成農薬や化学肥料に頼らず、自然の力を活かして生産された農産物です。肥料はJASで定められた肥料を使用しています。 |
品目名 | 生しいたけ(菌床) |
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販売期間 ※天候により変更になる場合がございます。 | 1月上旬~12月下旬 |
栽培区分 | 有機栽培 |
作型 | 施設栽培 |
栽培面積(ha) | 0.67 |
他に栽培している野菜 | |
公的認証取得 | |
オーガニック農産物は化学合成農薬や化学肥料に頼らず、自然の力を活かして生産された農産物です。肥料はJASで定められた肥料を使用しています。 |
岩泉きのこ産業さんの「オーガニック生しいたけ」は、とても良いです! パッケージを開けた時の香りがまるでマツタケ! 初めて買った時、びっくりしました。 マツタケのようなシイタケ!! それからずっと買ってます。 生産者の方に「ありがとう」と伝えて下さい。