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安全・安心
オーガニック野菜は、化学合成農薬や化学肥料に頼らず、
太陽、水、土、そこに生息する生物などの
自然の力を
活かして育てられるため、
安全性の高い農産物といえます。 -
おいしくて、やさしい
化学的な技術が制限されているので、
自然本来のおいしさを味わえることはもとより、
残留農薬や遺伝子組換え技術の影響による健康を害するリスクを
低減することができます。 -
自然循環
収穫後、化学物質が含まれていない藁や
収穫くずが家畜のエサとなり、
そのふん尿を使った堆肥で農作物が作られるので、
生態系に配慮した、持続可能な循環が可能に。 -
環境保全
農薬や肥料による水、土、大気の汚染を防ぎ、
環境への負荷を限りなく減らします。
また、周辺に生息する多くの動物や植物を守り、
自然本来の多様な生態系が保たれます。