アツアツ餃子をピリリと辛く四川風餃子鍋
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冷凍餃子とにら入りもやしを使った、簡単ボリューム鍋! コチュジャンでお好みの辛さでお召し上がりください。
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| ギョーザ(冷凍) | 1袋 |
| にら入りもやし | 2袋 |
| キャベツ | 1/2個 |
| チンゲン菜 | 2株 |
| がらスープ | 大さじ2 |
| 湯 | 1L |
| コチュジャン | 大さじ1 |
| 純正ごま油 | 大さじ3 |
| ラー油 | 適量 |
| にんにく(チューブ) | 小さじ1 |
| しょうが(チューブ) | 大さじ1 |
| 唐辛子 | 2本 |
作り方
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01
がらスープは湯で溶きコチュジャンを加える。
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02
キャベツとチンゲン菜は、ざく切りにする。
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03
鍋にごま油、Aを入れて加熱し香りが出たら、①、唐辛子を加える。餃子、にら入りもやし、②を加えて煮て、最後にラー油を回しかける。
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