レバニラ炒め
調理目安時間：10分このレシピで使用しているトップバリュ商品
旨辛いコチュジャンの風味がきいたレバーと野菜の簡単炒めもの
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| 焼肉のたれ 香りの辛口(レバーの下味用) | 大さじ4 |
| ニラ | 1束 |
| 豚(または鶏)レバー | 150g |
| 焼肉のたれ 香りの辛口(味付け用) | 大さじ4 |
| サラダ油 | 適量 |
| 牛乳または水 | 適量 |
作り方
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01
【レバーの臭み抜き】
食べやすい大きさにカットしたレバーを牛乳(または水)に浸しておくと臭みがとれます。 -
02
臭み抜きをしたレバーにトップバリュ焼肉のたれ 香りの辛口を加えて良く揉んで下味をつけます。
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03
ニラを3～4cmの長さに切る。
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04
熱したフライパンにサラダ油をひき、レバーを炒め、火が通ったら、ニラを加える。
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05
トップバリュ焼肉のたれ 香りの辛口を加えて味付けしたら、出来上がりです。
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