菜の花とウインナーのペペロンチーノ
調理目安時間15分
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あらびきポークウインナー| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| あらびきポークウインナー | 9本 |
| 菜の花 | 1束 |
| パスタ | 400g |
| オリーブオイル | 大さじ4 |
| ニンニクスライス | 3~4片 |
| 鷹の爪または輪切り唐辛子 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
つくり方
-
1
パスタを茹でる
- POINT
- 茹で汁は少し取っておく
-
2
菜の花はざく切りにしかために茹でる
- POINT
- 後で炒めるので茹ですぎない事
-
3
ウインナーは食べやすい大きさに切り、ニンニクはスライスする
-
4
フライパンにオリーブオイル・ニンニクスライス・鷹の爪または輪切り唐辛子を入れて火にかけ香りを出す
-
5
香りが出たら菜の花とウインナーを炒める
-
6
パスタと茹で汁少々を入れ塩胡椒で味を整えたら完成
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 629kcal
- たんぱく質
- 22.2g
- 脂質
- 27.4g
- 炭水化物
- 78.2g
- 糖質
- 72.1g
- 食物繊維
- 6.1g
- 食塩相当量
- 1.4g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
