栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 390kcal
- たんぱく質
- 16.3g
- 脂質
- 29.4g
- 炭水化物
- 17.7g
- 糖質
- 14.4g
- 食物繊維
- 3.3g
- 食塩相当量
- 1.3g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
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栄養価 (1人分換算)
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- 390kcal
- たんぱく質
- 16.3g
- 脂質
- 29.4g
- 炭水化物
- 17.7g
- 糖質
- 14.4g
- 食物繊維
- 3.3g
- 食塩相当量
- 1.3g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (1人前) | |
|---|---|
| パンガシウス | 1切 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| トマト | 1個 |
| にんにく(薄切り) | 1片分 |
| エクストラバージン オリーブオイル | 大さじ2 |
| バジル(みじん切りと飾り用) | 適宜 |
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作り方
-
01
パンガシウスは、3等分に切り、塩、こしょうをして、薄力粉をまぶす。
-
02
玉ねぎ、バジルは、粗みじん切りにする。トマトは、2㎝程度の角切りにする。
-
03
フライパンを熱し、オリーブオイル(大さじ1)、にんにくを入れ、香りが立ち上がったら①を入れて両面よく焼き、器に取り出し、盛り付ける。
-
04
再度フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を足して②を入れて炒め、塩、こしょうをする。
-
05
③に④をかけ、飾り用のバジルを添える。
