パンガシウスと香味野菜のごま油ポン酢かけ
調理目安時間0分
電子レンジで簡単につくれる! おかずにもおつまみにもピッタリのさっぱりメニュー。
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パンガシウス(白身魚)
| 材料 (1人前) | |
|---|---|
| パンガシウス | 2切れ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 酒 | 大2 |
| 【A】 | |
| だし入りゆずぽん酢 | 大さじ1 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| 【B】 | |
| みょうが | 1個 |
| 長ねぎ | 4cm長さ |
| しょうが | 1片 |
| にんにく | 1片 |
| かいわれ大根(根は取る) | 適量 |
| 一味唐がらし | 適量 |
つくり方
-
1
パンガシウスはひと口大に切り、塩、こしょうをし、耐熱皿に並べて、酒をふりかけてラップをして、電子レンジ(500W)で約3～4分加熱する。
-
2
Bのみょうが、長ねぎ、しょうがは千切りに、にんにくは薄切りにする。
-
3
器に①、②、かいわれ大根の順でのせ、合わせておいたAと一味唐辛子をかける。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 313kcal
- たんぱく質
- 29.0g
- 脂質
- 16.2g
- 炭水化物
- 7.9g
- 糖質
- 6.5g
- 食物繊維
- 1.4g
- 食塩相当量
- 2.1g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
