01

パンガシウスは、1枚を3～4等分にそぎ切りにし、塩、こしょうをして酒をふりかける。

02

クレソンは、ざく切りにする。しいたけは石づきを除き半分に切る。にんじんは短冊に切る。にんにくは、薄切りにする。

03

Aを合わせて鍋に入れて煮立たせ①、②、春雨を入れる。具材に火が通ったらレモン、ピーナッツ、しょうがをのせる。

POINT：

鶏がらスープは使用する商品の作り方に応じて調理ください。