栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 141kcal
- たんぱく質
- 12.2g
- 脂質
- 1.2g
- 炭水化物
- 22.3g
- 糖質
- 20.0g
- 食物繊維
- 2.3g
- 食塩相当量
- 4.9g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
萩しんじょ鍋
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はんぺんを使って、手作り萩しんじょにチャレンジ! しいたけ、ズッキーニ、にんじんを飾り切りしてバランスよく並べると、 見た目も可愛い!おすすめはだしのきいた寄せ鍋♪
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 141kcal
- たんぱく質
- 12.2g
- 脂質
- 1.2g
- 炭水化物
- 22.3g
- 糖質
- 20.0g
- 食物繊維
- 2.3g
- 食塩相当量
- 4.9g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| だし香る寄せ鍋つゆ ストレートタイプ | 1P(750g) |
| はんぺん | 4枚 |
| 茹で小豆 | 12粒 |
| 茹でぎんなん | 8個 |
| しいたけ | 4個 |
| 冬瓜 | 100g |
| にんじん | 1/2本 |
| 大根 | 1/4本 |
| かぼす | 1個 |
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作り方
-
01
はんぺんをフードプロセッサーなどでなめらかになるまで撹拌し、8等分にし丸め、
茹で小豆、茹でぎんなんで飾り萩しんじょを作る。 -
02
しいたけ、冬瓜は飾り切りにする。にんじん、大根は抜き型で抜く。かぼすは輪切りにする。
-
03
鍋に鍋つゆ、1、2を入れ火が通ったものからいただく。
- POINT：
- 萩しんじょは一度蒸してから鍋に加えると鍋の中で形が崩れにくくなります。
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