サーモンと春野菜のカルボナーラうどん - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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サーモンと春野菜のカルボナーラうどん

調理目安時間:15分 / 510kcal

新緑あざやかな春野菜とサーモンの季節感あふれる一品。コクのあるカルボナーラソースに、さぬきうどんのモチモチ感でお腹も満足です。

材料 (2人前)
トップバリュ グリーンアイナチュラル ロゴ画像 アトランティックサーモン お刺身 10切
トップバリュ ベストプライス ロゴ画像 さぬきうどん(冷凍) 2袋
トップバリュ ロゴ画像 カルボナーラ 1袋
  3カップ
  大さじ1
  【春野菜】合わせて200g ※分量は参考です。  
  菜の花 65g
  芽キャベツ 40g
  アスパラガス 2本(40g)
  セロリ 1/2本(40g)
  グリーンピース 15g
トップバリュ ロゴ画像 あらびきコショー 適量
  粉チーズ 適量

作り方

  1. STEP1 作り方イメージ

    01

    春野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. STEP2 作り方イメージ

    02

    フライパンに水と塩を入れ煮立ってきたら、冷凍うどん・1を入れ茹でる。

    POINT:
    フライパンひとつでできるので、簡単です。
  3. STEP3 作り方イメージ

    03

    2分くらい火を通し、うどんがほぐれてきたら湯を捨てる。

  4. STEP4 作り方イメージ

    04

    再び3をフライパンに戻し入れ、パスタソースも加えて中火にかける。

    POINT:
    パスタソースは何でも合いますので、お好みのソースでお試しください。
  5. STEP5 作り方イメージ

    05

    全体にソースがなじみぐつぐつしてきたら、火を止め、サーモンを入れて軽く混ぜ合わせる。

    POINT:
    サーモンの代わりに冷凍シーフードミックスを入れてもOKです。はじめから全部一緒に火にかけるだけでできます。
  6. STEP6 作り方イメージ

    06

    器に盛り、コショー・粉チーズをふる。

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