サーモンと春野菜のカルボナーラうどん - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(サーモンと春野菜のカルボナーラうどん)

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サーモンと春野菜のカルボナーラうどん レシピ画像

栄養価 (1人分換算)

カロリー
510kcal
たんぱく質
24.7g
脂質
15.7g
炭水化物
74.2g
糖質
68.0g
食物繊維
6.2g
食塩相当量
4.2g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。

サーモンと春野菜のカルボナーラうどん

調理目安時間:15分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

新緑あざやかな春野菜とサーモンの季節感あふれる一品。コクのあるカルボナーラソースに、さぬきうどんのモチモチ感でお腹も満足です。

栄養価 (1人分換算)

カロリー
510kcal
たんぱく質
24.7g
脂質
15.7g
炭水化物
74.2g
糖質
68.0g
食物繊維
6.2g
食塩相当量
4.2g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (2人前)
アトランティックサーモン お刺身 10切
さぬきうどん(冷凍) 2袋
カルボナーラ 1袋
3カップ
大さじ1
【春野菜】合わせて200g ※分量は参考です。  
菜の花 65g
芽キャベツ 40g
アスパラガス 2本(40g)
セロリ 1/2本(40g)
グリーンピース 15g
あらびきコショー 適量
粉チーズ 適量

作り方

  1. STEP1 作り方イメージ

    01

    春野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. STEP2 作り方イメージ

    02

    フライパンに水と塩を入れ煮立ってきたら、冷凍うどん・1を入れ茹でる。

    POINT:
    フライパンひとつでできるので、簡単です。
  3. STEP3 作り方イメージ

    03

    2分くらい火を通し、うどんがほぐれてきたら湯を捨てる。

  4. STEP4 作り方イメージ

    04

    再び3をフライパンに戻し入れ、パスタソースも加えて中火にかける。

    POINT:
    パスタソースは何でも合いますので、お好みのソースでお試しください。
  5. STEP5 作り方イメージ

    05

    全体にソースがなじみぐつぐつしてきたら、火を止め、サーモンを入れて軽く混ぜ合わせる。

    POINT:
    サーモンの代わりに冷凍シーフードミックスを入れてもOKです。はじめから全部一緒に火にかけるだけでできます。
  6. STEP6 作り方イメージ

    06

    器に盛り、コショー・粉チーズをふる。

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