鶏もも肉の照り焼き
調理目安時間：20分 20～30分
味つけはすき焼のたれのみ。フライパンで作る簡単照り焼き。
| 材料 (1人前) | ||
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たまり醤油のこくと旨み すき焼のたれ たまり醤油のコクと旨み | 大さじ2 |
| 鶏もも肉 | 1枚 | |
作り方
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01
鶏肉の皮目にフォークで数か所刺して穴を開ける。皮目を下にして置き、肉の厚みが同じになるように切り目を入れる。
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02
フライパンに油を熱し、肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返して弱火で焼く。
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03
火が通ったら、余分な油脂をキッチンペーパーでふき取り、すき焼のたれを加えて、中火で両面に絡めて出来上がり。
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