カレイの煮つけ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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カレイの煮つけ

調理目安時間:15分

むずかしそうな魚の煮物のあじつけも、すき焼きのたれで簡単メニューに早変わり。甘辛い味付けが食欲をそそります。

材料 (2人前) 1~2人分
  カレイ 2切
  すき焼のたれ 200ml
  400ml
  生姜 適量

作り方

  1. 01

    カレイは味がしみこみやすいよう、背側にかくし包丁をいれておきます。

  2. 02

    鍋にすき焼のたれと水を加え、ひと煮立ちさせ、カレイを背が上にくるよう鍋に入れいて、落とし蓋をして煮ます。

    POINT:
    火を通しすぎないように注意してください。
  3. 03

    器に盛って、煮汁をかけ、針生姜またはおろししょうがを添えたら出来上がり。