
肉豆腐
調理目安時間:20分
フライパンでできる簡単すき焼き!
材料 (2人前) 1~2人分 | ||
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たまり醤油のこくと旨み すき焼のたれ たまり醤油のコクと旨み | 100ml |
長ねぎ | 1/2本 | |
水菜 | 1/4束 | |
しめじ | 1/2パック | |
豆腐 | 1/2丁 | |
牛薄切り肉 | 150g | |
水 | 200ml | |
牛脂 | 適量 |
作り方
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01
材料の下ごしらえ
牛肉:一口大にカット、長ねぎ:斜め切り、水菜:4~5cmにカット、しめじ:石づきを切り、小房に分ける、豆腐:水切りして一口大にカット -
02
フライパンに牛脂を熱し、牛肉、長ねぎの順に焼きます。
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03
水菜以外の残りの材料と「すき焼のたれ」、水を加えて煮込みます。
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04
最後に彩りに水菜を加えれば出来上がりです。