【やさしごはん】うきうきチョコケーキ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(【やさしごはん】うきうきチョコケーキ)

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【やさしごはん】うきうきチョコケーキ レシピ画像

栄養価 (1人分換算)

カロリー
603kcal
たんぱく質
12.0g
脂質
18.9g
炭水化物
98.4g
糖質
94.9g
食物繊維
3.5g
食塩相当量
1.1g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。

【やさしごはん】うきうきチョコケーキ

調理目安時間:15分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

やさしごはんシリーズなら、おうちでチョコレートケーキも楽しめます。お誕生日やクリスマス、バレンタインなど、お子さまと一緒に手作りすると、さらに楽しいデザートタイムに。

栄養価 (1人分換算)

カロリー
603kcal
たんぱく質
12.0g
脂質
18.9g
炭水化物
98.4g
糖質
94.9g
食物繊維
3.5g
食塩相当量
1.1g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (2人前)
おこめでつくったケーキミックス粉 150g
ココア 5g
成分無調整豆乳 150cc
~チョコホイップ~  
乳成分不使用ホイップ 200cc
てんさいとう 5g
乳成分不使用チョコレート 60g
~トッピング~  
乳成分不使用チョコレート 適量
※アレルギー症状に合わせ、普段からお使いのものをご用意ください。

作り方

  1. 01

    ケーキ型(15cm)にクッキングシートを敷いておき、オーブンは170℃に予熱しておく。

  2. 02

    ケーキミックス粉にココアを合わせておく。

  3. 03

    ボールに豆乳を入れハンドミキサーで泡が細かくたち、乳化するまで泡立てる。

    POINT:
    一気に泡立つので、大きめのボールを用意しておく。
  4. 04

    3に2を加えてゴムベラなどでよく混ぜ、1に流し入れる。

    POINT:
    泡はつぶれてしまいますが、手早くよくなじませる。
  5. 05

    170℃のオーブンで15分焼き、焼けたら取り出して粗熱が取れるまで冷ます。

  6. 06

    ボールに刻んだまろやかチョコレートと豆乳ホイップ50gを入れ、湯煎にかけてチョコレートを溶かす。

  7. 07

    残りの豆乳ホイップとてんさいとうをボウルに入れ、ハンドミキサーで泡立て、7分目まで泡立ったら6を加え、さらに泡立てる。

  8. 08

    5を横半分にスライスし、間に7のチョコホイップを挟み、全体にチョコホイップを塗る。

  9. 09

    残りのチョコホイップを絞り袋に入れて絞り、チョコレートをピーラーで削ったものをトッピングする。

    POINT:
    チョコレートを溶かしてチョコホイップを作りましょう!デコレーションにこだわればオリジナルのケーキが出来上がります。 豆乳をしっかりあわだてて乳化させることにより、生地がふわっとしたスポンジが出来上がります。ベリーなどの果物をトッピングしてもおいしいですね。

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