生姜焼きそば
調理目安時間0分
食欲をそそる匂いと味がたまらない、人気の「生姜焼き」と「焼きそば」を組み合わせた、がっつりいただくレシピ！
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| 弾力があるもっちりした焼そば | 2袋(300g) |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| いりごま（白） | 適量 |
| 豚ロース薄切り肉 | 250g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 生姜（中） | 2個 |
| サラダ油 | 適量 |
| 千切りキャベツ | お好みで |
| 【Ａ】みりん | 大さじ3 |
| 【Ａ】酒 | 大さじ3 |
| 【Ａ】砂糖 | 小さじ2 |
| 【Ａ】しょうゆ | 大さじ3 |
| 【Ｂ】水 | 大さじ3 |
| 【Ｂ】顆粒和風だし | 小さじ1.5 |
つくり方
-
1
玉ねぎは薄切りにする。生姜は1個を千切りに、もう1個はすりおろす。
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2
ビニール袋に豚ロース薄切り肉と玉ねぎ、すりおろした生姜、 【Ａ】 、片栗粉を入れてよく揉み、冷蔵庫で15分ほど漬ける。
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3
漬けている間に、フライパンに油を引いて焼そばと【Ｂ】を入れて炒め、取り出す。
-
4
空いたフライパンに2を入れ、火が通るまで加熱する。
-
5
器に麺を盛り付け、上に千切りキャベツをのせ、その上に4をのせ、仕上げに千切りにした生姜といりごまをたっぷり散らしたら完成！
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 755kcal
- たんぱく質
- 32.9g
- 脂質
- 32.8g
- 炭水化物
- 74.9g
- 糖質
- 71.1g
- 食物繊維
- 3.8g
- 食塩相当量
- 5.0g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
