栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 334kcal
- たんぱく質
- 23.6g
- 脂質
- 23.5g
- 炭水化物
- 10.6g
- 糖質
- 9.2g
- 食物繊維
- 1.4g
- 食塩相当量
- 1.4g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
しょうがたっぷり豚やっこ
調理目安時間：15分このレシピで使用しているトップバリュ商品
しょうが
タレにもトッピングにもしょうがを入れた、すこし辛味のある味付け。薬味をたっぷりのせて、夏にぴったりのおかずに仕上げました。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 334kcal
- たんぱく質
- 23.6g
- 脂質
- 23.5g
- 炭水化物
- 10.6g
- 糖質
- 9.2g
- 食物繊維
- 1.4g
- 食塩相当量
- 1.4g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 （2人前） | |
|---|---|
| しょうが | 1片 |
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| 豚肉ロース薄切り | 100g |
| 玉ねぎ（小） | 1/4個 |
| ミョウガ | 1本 |
| 大葉 | 5枚 |
| 【A】しょうが（すりおろし） | 小さじ1～小さじ1と1/2 |
| 【A】酢 | 大さじ1 |
| 【A】砂糖 | 大さじ1 |
| 【A】醤油 | 大さじ1 |
| 【A】ごま油 | 小さじ2 |
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作り方
-
01
しょうが（1片）、大葉、ミョウガはそれぞれ千切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。
-
02
玉ねぎとミョウガを混ぜ合わせておく。
-
03
【A】の調味料を混ぜ合わせておく。
-
04
鍋に湯を沸かし、火を止めてから豚肉を入れ、余熱で火を通す。豚肉の色が変わったら、取り出す。
-
05
木綿豆腐は水気を切り、1cm幅に切って器に並べる。
-
06
4の豚肉→2の玉ねぎとミョウガ→1の大葉→1のしょうがの順にのせ、【A】を回しかける。
