01

お米のかわりに食べるカリフラワーを耐熱皿に平らに入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。

02

キッチンペーパーで①の水分を拭き取り、すり下ろしたじゃがいもを加えて混ぜ、軽く塩をする。

03

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②を入れて平らにならし5分ほど焼き、周りが色づいてきたら裏返してさらに３～4分焼く。

POINT：

柔らかいので裏返すときはお皿などを使ってください。

04

③にトマトソースを塗って豆乳シュレッドチーズを乗せ、220度に予熱したオーブンでチーズが溶けるまで焼く。

05

お皿に移し、バジルを散らす。

POINT：

お好みでトッピングをしてバリエーションを楽しんでください。