レタスと餃子の皮の豚しゃぶロール - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(レタスと餃子の皮の豚しゃぶロール)

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レタスと餃子の皮の豚しゃぶロール

調理目安時間:20分

レタスと餃子の皮を肉で包むから、くっつきにくく、巻きやすい! さっぱりなのにモチッとした食感もあり、食べごたえがあります。

材料 (2人前)
トップバリュ ロゴ画像 超うす切り肉 300g
  レタス 1/2玉
  餃子の皮 20~24枚
  ふたつまみ
  こしょう 少々
  大さじ1
  【タレ】  
  ポン酢 大さじ2
  ごま油 小さじ2
  にんにく(すりおろし) 少々
  ラー油 お好みで

作り方

  1. 01

    レタスは一口大にちぎる。タレの材料を混ぜ合わせておく。

  2. STEP2 作り方イメージ

    02

    豚肉を2枚広げ、細い部分が互い違いになるよう重ねる。豚肉の端に餃子の皮を2枚置き、その上に1のレタスを適量のせる。

  3. STEP3 作り方イメージ

    03

    レタスと餃子の皮を巻き込むように豚肉を端から巻く。これを10~12本作る。

  4. 04

    耐熱容器に3を並べ、塩、こしょう、酒を振りかけ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で豚肉に火が通るまで、6~8分ほど加熱する。

    POINT:
    ※電子レンジの機種に豚肉の加熱時間が変わるので、加熱時間は目安となります。
  5. 05

    器に4を盛りつけ、タレを添える。