かぼちゃサラダ(レーズン・チーズ) - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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かぼちゃサラダ(レーズン・チーズ)

調理目安時間:10分

混ぜる具材を変えるだけで作れる、甘くないサラダと甘いサラダ2種類をご紹介します。

材料 (2人前)
  【かぼちゃのスイートサラダ】  
トップバリュ ロゴ画像  すりつぶし栗かぼちゃ 3個
   プレーンヨーグルト 大さじ2
   レーズン 大さじ2
トップバリュ ロゴ画像  素煎りくるみ 2〜3粒
   メープルシロップ 適量
  【かぼちゃのスパイスサラダ】  
トップバリュ ロゴ画像  すりつぶし栗かぼちゃ 3個
   マヨネーズ 大さじ2
   玉ねぎ(スライス) 少々
   クリームチーズ 20g
   カレー粉 小さじ1/3
   黒こしょう 少々
  少々
  リーフレタス 適量

作り方

  1. 01

    【スイートサラダ】耐熱皿に凍ったままのすりつぶし栗かぼちゃを並べ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で約40秒加熱する。

  2. 02

    ボウルに1とレーズン、軽く砕いたくるみ、塩1つまみを入れて混ぜ合わせる。

    POINT:
    少し置いておくとレーズンの甘みが馴染みます。
  3. 03

    【スパイスサラダ】耐熱皿に凍ったままのすりつぶし栗かぼちゃを並べ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で約40秒加熱する。

  4. 04

    クリームチーズは角切り、玉ねぎは塩もみしておく。

  5. 05

    ボウルに3と4、マヨネーズ、カレー粉を入れて混ぜ合わせる。

  6. 06

    器にリーフレタスを敷き、それぞれ盛り付け、スイートサラダにはメープルシロップ、スパイスサラダには黒こしょうをかける。

このレシピに使用している商品

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