ローストビーフカップ寿司
調理目安時間：45分
| 材料 (4人前) | ||
|---|---|---|
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12種のスパイス＆ハーブと醤油が香る ローストビーフ シルキーカット(134g) | 1袋 |
| 冷凍ブロッコリー（刻みタイプ） | 適量 | |
| マッシュポテト（市販） | 160g | |
| ベビーリーフ【飾り用】 | 適量 | |
| パプリカ(赤・黄)【飾り用】 | 適量 | |
| ごはん | 320g | |
| バター | 30g | |
| 冷凍洋風野菜ミックス | 150g | |
| クリアカップ | ||
| 【人参ラペ】 | ||
| 人参 | １/2本 | |
| お酢 | 小さじ2 | |
| エクストラバージンオリーブオイル | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
作り方
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01
冷凍ブロッコリーを電子レンジで温め、水気を切っておく。
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02
ローストビーフのタレとバターをご飯と混ぜ合わせる。
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03
人参を千切りにし、お酢、砂糖、オリーブオイルを混ぜ合わせ、ラペを仕上げる。
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04
冷凍洋風野菜ミックスを電子レンジで温め、お好みの飾り付けの材料はカットしておく。
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05
クリアカップの底からマッシュポテト→ローストビーフ→STEP3→ローストビーフ→STEP2→ローストビーフの順で敷き詰める。
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06
お好みの野菜を盛り付ける。
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