玉ねぎとスモークサーモンのピーナッツバターパスタ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(玉ねぎとスモークサーモンのピーナッツバターパスタ)

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玉ねぎとスモークサーモンのピーナッツバターパスタ

調理目安時間:20分

めんつゆとピーナツバターで、濃厚かつ、まろやかな味わいに。パスタと玉ねぎを一緒にゆでることで洗い物も減!

材料 (2人前)
トップバリュ グリーンアイオーガニック ロゴ画像 オーガニックフジッリ 180g
  たまねぎ 小1個(約120g)
  スモークサーモン 1パック(70g)
  ピーナッツバタークランチ 大さじ4
  2倍濃縮めんつゆ 大さじ2と1/2
  パスタのゆで汁 大さじ2
  オーガニックエクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  塩・こしょう 各適量

作り方

  1. 01

    玉ねぎは1.5㎝幅のくし切りにする。

  2. 02

    沸騰した湯に塩(分量外:適量)を入れ、フジッリを加えて袋の表示時間通りにゆで、ゆで上がる4分前に1の玉ねぎを加える。

    POINT:
    *ゆでるお湯に、少ししょっぱさを感じる量の塩を入れることで、麺に下味をつけます。
  3. 03

    フジッリと玉ねぎを一緒に上げて水気を切り、オリーブオイル(分量外:少々)をなじませる。

  4. 04

    大きめのボウルにピーナッツバターを入れ、パスタのゆで汁で少しずつ伸ばしたらめんつゆを混ぜ、さらにオリーブオイルも加えて混ぜ合わせる。

  5. 05

    3を温かいうちに加えて和え、スモークサーモンを大きめにちぎって加え、塩・こしょうで味を調える。

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