サラダチキンでささっと作る！かんたん親子丼
調理目安時間：15分
レンチンするだけで簡単♪ 火を使わないので、お子さまと一緒に作るときも安心です。 ランチや夕食のメインにもおススメです。
| 材料 (2人前) | ||
|---|---|---|
|
純輝鶏サラダチキンプレーン | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| 卵 | 1個 | |
| 水 | 1/4カップ | |
| みりん | 大さじ1 | |
| 醤油 | 大さじ1 | |
| 酒 | 大さじ1 | |
| 温かいご飯 | 200g | |
| みつば | 適量 | |
作り方
-
01
玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにし、サラダチキンはひと口大に切る。卵は割りほぐす。
-
02
耐熱容器に玉ねぎ、水・みりん・醤油・酒を入れて混ぜ、ラップをかけ、電子レンジ（600Ｗ）で3分間加熱する。
-
03
2にサラダチキン・溶き卵を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで卵が半熟状になるまで2~3分加熱する。
-
04
丼に温かいご飯をよそい、3をゆっくりとかけて、最後にみつばをのせる。
もっと見る