01

少し大きめのボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

02

豚バラ肉は1cm幅に、キャベツは粗みじん切り、うらごしじゃがいもは電子レンジで解凍しておく。

03

1に2とまろやかシュレッドを加えてよく混ぜ合わせる。

04

フライパンを火にかけて油を引き、3を入れて丸く広げ、中火で3分焼く。

05

裏返して約2分焼き、中まで火を通す。

06

皿に盛り、ソースをかけて鰹節をのせる。

POINT：

小さな東京焼き風の仕上がりで、夜食にもぴったり。