【やさしごはん】ニコニコお好み焼き - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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【やさしごはん】ニコニコお好み焼き

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米粉がベースのミックス粉で、お好み焼きのできあがり。うらごしじゃがいもが入るので、ボリューム感もたっぷり。だしを効かせ、シュレッドのコクや旨味もたっぷり。お弁当やおやつにどうぞ。

材料 (1人前)
豚バラ肉 40g
キャベツ 70g
豆乳とココナッツオイルからつくったまろやかシュレッド 10g
うらごしじゃがいも 1個
中濃ソース 適量
鰹節 適量
米油 適量
【生地】  
おこめでつくった ミックス粉 30g
50ml
かつお粉 3g

作り方

  1. 01

    少し大きめのボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

  2. 02

    豚バラ肉は1cm幅に、キャベツは粗みじん切り、うらごしじゃがいもは電子レンジで解凍しておく。

  3. 03

    1に2とまろやかシュレッドを加えてよく混ぜ合わせる。

  4. 04

    フライパンを火にかけて油を引き、3を入れて丸く広げ、中火で3分焼く。

  5. 05

    裏返して約2分焼き、中まで火を通す。

  6. 06

    皿に盛り、ソースをかけて鰹節をのせる。

    POINT:
    小さな東京焼き風の仕上がりで、夜食にもぴったり。

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