【やさしごはん】ココナッツバナナマフィン - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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【やさしごはん】ココナッツバナナマフィン

米粉ならではの「もちもち」「ふんわり」。 中がふわもちの他にはない食感のマフィンです。

材料 (2人前)
トップバリュ ロゴ画像 【A】おこめでつくった ケーキミックス粉 100g
  【A】無調製豆乳 100g
  ココナッツオイル 30g
  バナナ 中1本(100g)
※アレルギー症状に合わせ、普段からお使いのものをご用意ください。

作り方

  1. 01

    バナナを袋に入れて少し果肉が残るように潰します。

  2. 02

    ココナッツオイルは軽く湯せんし液状にして、Aをゴムべらでよく混ぜ合わせ、1を加えて軽く混ぜます。

  3. 03

    マフィン型に7分目まで生地を流し、180℃に温めたオーブンで約30~40分焼きます。

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