【やさしごはん】もぐもぐ照り焼きバーガー - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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【やさしごはん】もぐもぐ照り焼きバーガー

おこめでつくったふんわりパンに、鶏肉をはさんで。カラフルな野菜を用いると、食欲もアップ。

材料
トップバリュ ロゴ画像 おこめでつくったふんわりパン 3個
  鶏もも肉 1枚(約200g)
  しょうゆ 大さじ1
  みりん 大さじ2
  菜種油 少々
  紫キャベツ 2枚(約40g)
  サニーレタス 3枚
  マヨネーズ風ドレッシング 適宜

作り方

  1. 01

    鶏肉は筋を取り除き、身の厚い部分に切り込みを入れる。

  2. 02

    パンを横にスライスし、紫キャベツは千切り、サニーレタスは手でちぎっておく。

  3. 03

    フライパンに油を入れて火にかけ、鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色が付いたら裏返し、弱火にして火が通ったら、しょうゆとみりんを加えて全体にタレをからめる。

    POINT:
    鶏肉から油が出たら、キッチンペーパーでふき取る。
  4. 04

    鶏肉を食べやすくスライスする。

  5. 05

    2のパンにサニーレタス、紫キャベツ、4を順に乗せ、マヨネーズ風ドレッシングをかけ、上側のパンで挟む。

  6. POINT:
    はさむものを変えることで、様々なアレンジができる「おこめでつくったふんわりパン」です。調理時間の短縮にはハムやベーコンを使うのもよいですね。

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