おうちで簡単!ラムシチュー - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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おうちで簡単!ラムシチュー

調理目安時間:40分

ロシア料理で有名な、本格的なラムシチューが簡単につくれます!

材料 (4人前)
トップバリュ グリーンアイオーガニック ロゴ画像 オーガニックラム ももステーキ 200g
  ブレンドスパイス 適量
  たまねぎ 1個
  にんにく 1片
  じゃがいも 4個
  ケチャップ 大さじ4
  粉末コンソメ 9g
  600ml

作り方

  1. 01

    ラム肉にブレンドスパイスをまぶしすり込み、ひとくちサイズにカット。

  2. 02

    たまねぎを8等分のくし切りに。じゃがいもはひとくちサイズにカット。

  3. 03

    厚手の鍋に油をひき、カットしたラム肉を並べ、弱火にかける。鍋が温まってきたら中火にし、両面をこんがりと焼く。途中で脂が溶け出してきたら取り除く。

  4. 04

    カットしたたまねぎ、じゃがいもを入れ、つぶしたニンニクひと片と粉末コンソメ9g、水600mlを入れる。

  5. 05

    沸騰してきたら中火にし、ふたをして20分ほど煮る。ラムがやわらかく煮えたら、ケチャップを大さじ4杯いれ、味をととのえたら出来上がり。

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