
下ごしらえ済みでカンタン!かぼちゃのコロッケ
調理目安時間:25分
かぼちゃの下ごしらえなし!すぐにおいしいとろ~りチーズ入りのかぼちゃコロッケが作れちゃう?!
材料 (4人前) | ||
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すりつぶし栗かぼちゃ | 1袋(195g) |
チーズ | 30g | |
小麦粉 | 適量 | |
溶き卵 | 1個 | |
パン粉 | 適量 | |
塩 | 2つまみ | |
こしょう | 少々 | |
サラダ油 | 500ml |
作り方
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01
すりつぶし栗かぼちゃを電子レンジで加熱する。
- POINT:
- 加熱時間は、パッケージの裏で確認してください。
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02
1.に塩とこしょうを加えてペーストになるまで混ぜる。
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03
2.の粗熱がとれたら、かぼちゃを丸め真ん中にチーズをいれて包み、小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。
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04
フライパンにサラダ油を2cmの高さになるまで注いで、170度になるまで温める。
- POINT:
- 水に濡らした箸を油につけて、泡が出たら適温の目安です。
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05
4.に3.を入れ、衣がきつね色になったら完成!